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In response to growing demands for more meeting space and an increase in the meetings market, the Hilton Cancun Golf & Spa Resort announced plans for an additional 5,665 square feet of contemporary meeting space to their already impressive 43,064 square feet of ocean-front convention center offerings. “We are responding to an increase desire to bring meetings to Cancun”, said Carlos Abaunza, the hotel’s General Manager. “In this economy, now more than ever, meeting planners are looking for value and providing attendees with not only a meeting but an environment where a little down time can be enjoyed in a welcoming and soothing environment” he continued. The Hilton Cancun resort offers the best combination of exceptional indoor and outdoor space in the area, within a warm and welcoming setting. The three million dollar project will include the addition of a new ocean-view ballroom divisible into 6 breakouts, as well as an ocean-front patio and the opening of an Atrium Bar, a contemporary new lounge in the center of the hotel’s lobby area; a great spot for people watching and focal point for networking. The Atrium Bar is scheduled to open in December 2008 and will offer signature cocktails and a special light menu created by hotel Executive chef Eric Demaeyer, using local products and Mexican flair. The ballroom project is expected to be completed by August 2009. Created by Guillermo Villarreal, a local architect known for several upscale residential communities and other major urban projects in the area, the new space will compliment the existing space with focal points accenting the Caribbean Sea, outside the new facilities and hotel’s backyard. The convention center complex is conveniently situated to one wing of the hotel and away from leisure activities offering business travelers their own area and vice versa. “As we cater to both leisure and business travelers, we are committed to making sure all our guests are comfortable during this process” said Abaunza. The hotel has scheduled work during the day when guests are often out and enjoying Cancun’s recreational amenities. The new ocean-front complex will be renamed the Peninsula Convention Center at the Hilton Cancun offering two ballrooms, one junior ballroom and 22 breakout rooms totaling 49,000 square feet of meeting space for the 426-room resort. The new Isla junior ballroom will be equipped with state of the art lighting and telecommunications systems with direct access to the existing Caribe and Miramar ballrooms, as well as the remaining 60,000 square feet of outdoor function space including a private Beach and Garden area.
HILTON CANCUN ANUNCIA CONTRUCCION DE
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En respuesta a la creciente demanda por más espacio de salones para reuniones y con miras a solidificar su liderazgo en el mercado de convenciones, congresos y exposiciones; el Hilton Cancun Golf & Spa Resort anunció sus planes de agregar 525 metros cuadrados de vanguardistas instalaciones para reuniones a su impresionante centro de convenciones frente al mar de 4,550 metros cuadrados.
“Estamos respondiendo al creciente interés de traer negocio a nuestro destino”, dijo Carlos Abaunza, Gerente General del Resort. “En esta economía, y mas que nunca, las empresas y coordinadores de grupos buscan hacer valer su inversión y la posibilidad de ofrecer a los participantes no solo una sesión productiva sino un ambiente que invite a disfrutar lo que ofrece el destino” agregó. El Hilton Cancun ofrece la combinación ideal de espacios interiores y exteriores para funciones, complementadas por un escenario cálido y acogedor.
El proyecto de más de dos millones de dólares incluye la construcción de un nuevo salón con vista al mar divisible en seis espacios más pequeños, y un patio frente al mar Caribe; y estará completamente listo en Agosto 2009. El diseño fue creado por el Arquitecto Guillermo Villarreal, un joven proyectista local quien ha dirigido la construcción de lujosos residenciales y ha participado en la reconstrucción urbana de Cancún, el nuevo espacio estará elegantemente decorado por los colores de las cristalinas aguas del mar Caribe que descansa a solo unos pasos del complejo.
A este proyecto se le suma la total remodelación de “The Atrium”. Un moderno bar ubicado en el lobby principal del hotel. Con decoración y un ambiente contemporáneo, “The Atrium” es el lugar perfecto para tomar un trago antes de disfrutar de Cancún. La construcción del Bar concluyo hace apenas unos días y ofrece cócteles internacionales, incluyendo frescas creaciones especiales de los Mixólogos del Hilton Cancun y un ligero menú creado por el Chef Ejecutivo del Hotel, Eric DeMaeyer.
El Centro de Convenciones esta convenientemente situado en un área apartada de las instalaciones de descanso, lo que permite a los viajeros de negocios disfrutar de un espacio exclusivo para sus reuniones de trabajo y viceversa. “En el Hilton Cancun servimos a huéspedes que viajan por placer y a quienes viajan por negocios y estamos comprometidos a hacer que ambos se sientan como en casa sin importar el motivo de su visita” comentó Abaunza. Los trabajos de construcción suceden durante el día, cuando los huéspedes se encuentran disfrutando de los atractivos que Cancún ofrece a sus visitantes, por lo que son imperceptibles y no obstruyen su privacidad.
El nuevo complejo será denominado como Peninsula Convention Center en el Hilton Cancun y cuenta con tres amplios salones de convenciones y 22 salas para reuniones. El Peninsula Convention Center será el único centro de convenciones en Cancún frente al mar y contara con 4,550 metros cuadros para espacio de reuniones.
El nuevo Salón Isla estará equipado con modernos sistemas de iluminación y seguridad y ofrecerá acceso directo a los ya existentes Gran Salón Caribe y Salón Miramar, así como a los 5’580 metros cuadrados de impresionantes áreas externas incluyendo un área de playa privada para grupos y el versátil jardín Miramar.
Desde pequeñas reuniones de negocio hasta elegantes galas y producciones de alta tecnología, el Hilton Cancun ofrece excelentes instalaciones y un mundialmente reconocido servicio, acompañado por ambientes inolvidables.
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Gran Melia Cancun, Has appointed new executive of sales
Geraldine Rivas, born in Merida Yucatan, has made her career at the best hotel chains, and nowadays she is joining the
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beautiful Gran Melia Cancun as an Executive of Sales for International Groups.
Now; as she says, she is lucky to be part of this sales team, whose main challenge will be to strengthen and focus on the groups market.
Welcome Geraldine and good luck!
Gran Melia CAncun, Estrena ejecutivo de ventas
Geraldine Rivas, nacida en Merida, Yucatan, ha realizado su carrera hotelera en las mejores cadenas hoteleras y hoy se integra al magnifico equipo de ventas de Gran Melia Cancun como ejecutiva de ventas para Grupos Internacionales.
Ahora como ella misma nos dice, tiene la fortuna de integrarse al equipo donde la tarea principal será reforzar el enfoque al mercado de grupos!.
Bienvenida Geraldine, y mucha suerte!
Over 12 millions of passengers atended at cancun’s international airport in 2008
On December the 10th. the twelve millionth passenger to travel through Cancún Airport this year received a prize from the Quintana Roo State Tourism Ministry, Carlos Joaquín González, the Director of Cancún Airport, Gabriel Gurméndez, and ASUR’s Commercial Director, Manuel Gutiérrez Sola.
This is the first time ever that Cancún Airport has served more than 12 million passengers in a single year.
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Passenger number 12 million was Shelly Tehven, who was leaving on American Airlines flight number 2187, bound for Miami. She and her husband, Darren Tehven, spent an eight-day honeymoon on the Riviera Maya and today were returning to their home town, Kansas City.
Mrs. Tehven was given a festive welcome in the boarding lounge of the airport’s modern Terminal 3, with traditional Mexican mariachi music. She received a certificate from the State Tourism Minister and gifts from ASUR’s directors, which were donated by the airport’s commercial operators. She and her husband were also invited to enjoy a meal in the restaurant of their choice, and American Airlines upgraded the Tehvens to first-class seats.
Gabriel Gurméndez, the Director of Cancún Airport, commented that it was a great achievement to have reached this number of passengers, especially at this period of the year, as it was an indication of the strength of demand for the Mexican Caribbean as a tourist destination.
Más de 12 millones de pasajeros atendidos en 2008 en el Aeropuerto de Cancún.
El pasajero 12 millones atendido durante el 2008 en el Aeropuerto de Cancún, recibió un reconocimiento en una ceremonia en que participaron el Secretario de Turismo de Quintana Roo, Lic. Carlos Joaquín González, el Director del Aeropuerto de Cancún, Ing. Gabriel Gurméndez, y el Director Comercial de ASUR, Lic. Manuel Gutiérrez Sola.
Este evento marca la primera ocasión en que el Aeropuerto de Cancún registra 12 millones de pasajeros en un año.
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El número 12 millones correspondió a la señora Shelly Tehven, pasajera del vuelo 2187 de American Airlines, con destino en Miami. Ella y su marido, Darren Tehven, pasaron 8 días de luna de miel en la Riviera Maya y hoy regresaron a la ciudad de Kansas, de donde son originarios.
Al ingresar a la sala de última espera de la moderna Terminal 3, en un ambiente festivo enmarcado por música de mariachi, la señora Tehven recibió un diploma alusivo al evento de manos del Secretario de Turismo, mientras los directivos de ASUR le entregaron distintos obsequios aportados por los concesionarios comerciales del aeropuerto y le invitaron a pasar al restaurante de su preferencia en compañía de su marido. Por su parte, la aerolínea American Airlines concedió a los Tehven asientos de primera clase.
Al respecto, el Director del Aeropuerto de Cancún, Ing. Gabriel Gurméndez, dijo que es muy importante que se haya alcanzado tal número de pasajeros justo en ésta época, pues es una señal de la fortaleza que tiene la demanda del Caribe Mexicano como destino turístico.
Rosca de Reyes
Starring with a family reunion and celebration of the Rosca de Reyes is the first dinner of the night of January 06th . Its origin
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refers to the pagan celebrations; his presence at the tables is associated with the birth of Jesus Christ and the adoration of the 3 Kings.
Flour, butter, egg, sugar, yeast, salt, orange blossom water, anise, as well as fruit, the fig, are essential components of the Rosca de Reyes, Spanish heritage that took root in Mexico and wide came in line with the frothy chocolate typical national drink.
The preparation of these bread dates back to the Middle Age. During those winter celebrations people began to develop and distribute it among the poorest, a round bread made with honey, figs and date.
Inside of the bread they used to introduce a dry bean. The lucky one to find it inside his/her bread received the chance to become a "King Haba" getting privileges for several days.
Nowadays in Mexico instead of the dry bean we have small plastic doll representing Jesus Christ., there is no specific data on the time when Mexico joined in the use of the figure, though it was originally made of porcelain.
The tradition is that whoever found it becomes their "godfather." Winning or founding the small plastic doll has their obligations, in the past we used to take the child’s of the house where the Rosca was celebrated to the Church the following February 02nd when we celebrate dia de la Candelaria, and had to throw a party with tamales and Atole.
The festivity of this event led to new variants, with the idea of making it more fun ie: instead of the small plastic doll they hide a ring inside the bread meaning a wedding will be celebrated in the near future or putting a thimble, meaning that the one who finds it will stay unmarried for a long period.
Another theme was appointed "king of the party" that one who had found the small plastic doll, will become the lucky one to bring Tamales & Atole for everyone the following dia de la Candelaria on February 02nd.
So if you are offered for some rosca… beware of getting the ¨good luck¨ of finding the small plastic doll as you will have to pay for tamales!
Rosca de Reyes
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Símbolo de festejo y reunión familiar, la Rosca de Reyes es el platillo primordial de la noche del 6 de enero. Si bien su origen se remite a las celebraciones paganas, su presencia en las mesas está asociada con el máximo acontecimiento de la cultura occidental, el nacimiento de Jesucristo y la adoración de los 3 Reyes Magos.
Harina, mantequilla, huevo, azúcar, levadura, sal, agua de azahar, anís, además de frutas como el acitrón, el higo, son componentes esenciales de la Rosca de Reyes, herencia española que cobró amplio arraigo en México y entró en sintonía con el espumoso chocolate, bebida típica nacional.
La preparación de estos roscas se remonta a la Edad Media. En aquellas celebraciones invernales se comenzaron a elaborar, y a repartir entre los más pobres, estos panes redondos hechos con miel, higos y dátiles. En su interior se introducía un haba seca. Aquél que fortuitamente la recibiera era nombrado “Rey Haba” obteniendo distintos privilegios durante varios días.
No existen datos concretos sobre la época en que se incorporó en México el uso de la figurita, sin embargo originalmente era de porcelana. La tradición marcaba que quien lo hallaba se convertía en su “padrino”. Una de las obligaciones era presentar en la iglesia, el día de la Candelaria, al niño Dios de la casa donde se había partido la rosca, además de solventar la fiesta con tamales y atole.
El gusto por esta fiesta motivó nuevas variantes, siempre con la idea de hacerla más divertida. En algunos lugares, por ejemplo, se tenía por costumbre esconder un anillo dentro del pan, que significaba boda próxima para el que lo hallara. También solía colocarse un dedal, que pronosticaba por el contrario una larga soltería.
Otra modalidad era nombrar “rey de la fiesta” a quien hubiera encontrado el muñequito. En ese caso, el afortunado podía escoger a una reina o a un rey, con quien asumiría el irrevocable compromiso de servir los tamales el 2 de febrero siguiente.
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